陕西天下第一面餐饮有限公司

http://118.ipsou.com/txdymnet一、绝不是自封的人常说“老卖瓜，自卖自夸”。可“天下面”绝不是自夸、自封的。“天下面馆”原叫“西府面庄”。2001年，中国科学院西安分院院长邀请美国的一名世界有名的科学家到“西府面庄”用餐，色香味型俱佳的“鲍鱼翅面”让这位科学家吃的异常兴奋，他当即用英文写下“firstnoodleunderthesun”(即中文“天下面”之意)。无独有偶，时隔不久，中国美术家协会副主席、西安美术院院长、人民币毛泽东头像作者、全国著名美术大家刘文西也当即挥毫泼墨写下与美国科学家同样的赞誉“天下面”。而上万名顾客食后的留言，也将其称为“天下面”。并于2002年在国家工商总局商标注册认证，在注册商标时还发生了一个小插曲，因为按规定，是不能用“天下”这样高无上的字眼来冠名的，但有关方面看了中外名人实实在在的赞誉和上万名顾客的食后留言，感到名实归，才破例予以认证发文。二、为什么人人爱吃“天下面”众所周知，世界面食的故乡在中国，中国的面食故乡在陕西，陕西的面食故乡在西府，西府面食中又以哨子面为有名。而人人所以又爱吃“天下面”，则是因为“天下面”是在西府哨子面的基础上，采用传统工艺配方与现代科学工艺配方相结合烹制而... [详细介绍]